Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Tofu, crudo, firme, preparado con sulfato de calcio.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	69.83 g	69.83%
La energía (calorías)	144 kcal
Energía (julios)	603 kJ
Proteína	17.27 g	17.27%
lípido total (grasa)	8.72 g	8.72%
Ceniza	1.4 g	1.4%
Hidratos de carbono, por diferencia	2.78 g	2.78%
Fibra, dietética total	2.3 g	2.3%
Calcio, Ca	683 mg	0.68%
Hierro, Fe	2.66 mg
El magnesio, Mg	58 mg	0.06%
El fósforo, P	190 mg	0.19%
Potasio, K	237 mg	0.24%
Sodio, Na	14 mg	0.01%
Zinc, Zn	1.57 mg
Cobre, Cu	0.378 mg
El manganeso, Mn	1.181 mg
El selenio, Se	17.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.2 mg
tiamina	0.158 mg
Riboflavina	0.102 mg
La niacina	0.381 mg
Ácido pantoténico	0.133 mg
La vitamina B-6	0.092 mg
El folato, el total de	29 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	29 µg
El folato, DFE	29 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, IU	166 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.261 g	1.26%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.024 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.925 g	0.92%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.311 g	0.31%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.925 g	1.92%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.024 g	0.02%
18: 1 indiferenciada	1.901 g	1.90%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	4.921 g	4.92%
18: 2 indiferenciada	4.339 g	4.34%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.582 g	0.58%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.235 g	0.24%
treonina	0.785 g	0.78%
isoleucina	0.849 g	0.85%
leucina	1.392 g	1.39%
lisina	0.883 g	0.88%
metionina	0.211 g	0.21%
cistina	0.057 g	0.06%
fenilalanina	0.835 g	0.84%
tirosina	0.701 g	0.70%
valina	0.87 g	0.87%
arginina	1.369 g	1.37%
histidina	0.431 g	0.43%
alanina	0.773 g	0.77%
Ácido aspártico	2.036 g	2.04%
Ácido glutamico	3.288 g	3.29%
glicina	0.733 g	0.73%
prolina	1.084 g	1.08%
serina	1.015 g	1.02%